Blar i Bergen Open Research Archive på forfatter "Stoppel, Sarah Marie"
-
Norovirus in Pacific Oysters : Insights into Molecular Viability Assays and Mitigation Strategies to Improve Food Safety
Stoppel, Sarah Marie (Doctoral thesis, 2022-11-21)Som en av de vanligste årsakene til gastroenteritt, har norovirus (NoV) vært en belastning for pasienter, helsemyndigheter og samfunnet over hele verden. Patogenet overføres gjennom inntak av infektive viruspartikler. Mange ...