Effekten av utplantingstidspunkt på vekst og påvekst i dyrket Sukkertare (Saccharina latissima)

Abstract

Dyrking av tang og tare har vært praktisert i øst-asiatiske land siden 1950-tallet, og har nylig fått oppmerksomhet i Europa de siste tiårene. I Norge er Saccharina latissima (Linnaeus) C.E. Lane, C. Mayes, Druehl & G.W. Saunders den mest dyrkede. Tang- og tareprodukter for menneskelig konsum bør være så fri for påvekst som mulig, og dette oppnås ved å høste taren tidligere i sesongen. Påveksten kommer vanligvis mellom Mai og Juni, men varierer med breddegrad. I denne studien ble S. latissima sporofytter utplantet på tre ulike tidspunkt på vestkysten av sør-Norge. Sporofyttene ble satt ut i oktober, november og januar. Prøver fra hver utplantingsgruppe hver måned fra oktober 2018 til Mai 2019 hvor areal, biomasse og grad av påvekst ble målt. Sluttareal og biomasse ved innhøstingstidspunktet ble sammenlignet for å finne hvilken gruppe som ga høyest gevinst. Gruppen som ga høyest areal og biomasse var den gruppen som ble satt ut i Oktober, og gevinsten avtok med senere utplantingstidspunkt. Påvekstmengden ble like stor i alle tre gruppene i April. Denne studien viser at det høyeste arealet og biomassen ble oppnådd ved å plante ut sukkertaren i Oktober, og er foretrukket over vinterutplanting.