Sporelementer i morsmelk

Abstract

The level of trace elements in breast milk is of significance for a child's growth and development. Some trace elements in breast milk such as zinc, copper, lead and cadmi-um have been thoroughly investigated while others have received little attention. The aim of this study is to investigate trace elements in the breast milk of Norwegian women and to establish a method for the analysis of As, Be, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Li, Mg, Mn, Mo, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, Tl, V and Zn in breast milk. The sample pool consisted of 121 pregnant women who were recruited in week 18 of pregnancy and followed through to 6 months after birth. Breast milk was collected from 85 mothers at 6 weeks, and 4 and 6 months after birth. 61 of these delivered breast milk at all three time points. The breast milk samples were digested in a microwave oven and analyzed by double-focusing high resolution ICP-MS (Element2). The analysis method was satisfactory for all the elements except arsenic, beryllium, lithium (could not be quantitated), and chro-mium and vanadium (too high quantitation limits). The results showed a significant decrease during the breastfeeding period in the ele-ments Fe, Cu, Mo, Rb, Se, Sr, Tl and Zn whilst Mg increased significantly. The results are comparable with earlier publications except for iron and selenium which were lower than in earlier publications. The toxic elements Cd, Hg and Pb had lower levels than those found in other countries. The method is suitable for evaluating trace elements in breast milk and shows that Nor-wegian children receive little exposure to toxic metals from breastmilk, and that the level of important essential trace elements falls considerably during the course of the breastfeeding period.

Nivået av sporelementer i morsmelk har betydning for barnets vekst og utvikling. Noen sporelementer, som sink, kobber, bly og kadmium, er grundig undersøkt i morsmelk, mens andre er lite undersøkt. Denne studien har som mål å undersøke sporelementene i morsmelk hos norske kvinner og etablere en metode for analysering av As, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Li, Mg, Mn, Mo, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, Tl, V og Zn i morsmelk. Studiepopulasjonen inkluderte 121 gravide. De ble rekruttert i svangerskapsuke 18 og fulgt til 6 måneder etter fødsel. Det ble samlet inn morsmelk fra 85 mødre ved 6 uker, 4- og 6 måneder etter fødsel. 61 av disse leverte morsmelk på alle tre tidspunktene. Morsmelk-prøvene ble dekomponert med mikrobølgeovn og analysert på dobbelt-fokuserende høyoppløselig ICP-MS (Element2). Analysemetoden var tilfredsstillende for alle elementene med unntak av arsen, beryllium, litium som ikke lot seg kvantifisere, og for krom og vanadium, som hadde for høy kvantifiseringsgrense. Resultatene viste en signifikant nedgang i ammeperioden for elementene Fe, Cu, Mo, Rb, Se, Sr, Tl og Zn, mens Mg økte signifikant. Resultatene er sammenlignbare med tidligere publikasjoner, men for jern og selen var nivåene lavere enn tidligere publika-sjoner. De toksiske elementene Cd, Hg og Pb hadde lavere nivå enn det som er funnet i andre land. Metoden er velegnet for å evaluere sporelementer i morsmelk og studien viser at norske barn er lite utsatt for toksiske metaller fra morsmelk, og at nivået av viktige essensielle sporelementer faller betydelig i løpet av ammeperioden.