Frossenfisk på jordomseiling. En studie av import og eksportindustrien for sjømat i Qingdao

Abstract

Tema for denne masteroppgaven er foredlingsindustrien for importert frossen sjømat i byen Qingdao i Kina. Bakgrunnen for dette temavalget er at kinesisk foredlingsindustri konkurrerer på et globalt marked og gjennom komparative fortrinn som lave lønninger og tilgang på billig arbeidskraft, tar over mye av produksjonen til fordel for tilsvarende produksjon andre steder i verden eksempelvis Norge. Oppgaven fokuserer på sjømatindustriens behov for råvarer, og hvordan en begrenset råvaretilgang påvirker konkurranseevne og utvikling for bedriftene i Qingdao