Å steike! En kontekstuell materialanalyse av steikeheller funnet i et bygårdskompleks i middelalderens Bergen

Abstract

En materialanalyse av steikehellefragmenter fra Gullsko-området på Bryggen i Bergen i middelalderen. Tar for seg 1584 tilvekstnummer som er klassifisert ut fra råstoff, tykkelse, randstørrelse og bruksspor. Setter steikeheller inn i en kontekstuell sammenheng med de ulike forandringene som skjer på Bryggen i løpet av middelalderen, spesielt hanseatenes overtakelse av området.