Browsing Department of Clinical Medicine by Author "Alvsvåg, Mathilde"
Now showing items 1-1 of 1
-
Dietary Macroalgae: Content of Iodine and Heavy Metals and Metalloids and Status Among Consumers in Bergen and Oslo
Alvsvåg, Mathilde (Master thesis, 2023-05-30)Bakgrunn: Det er få gode kilder til jod i kostholdet vårt, og siden disse i tillegg ikke blir spist regelmessig i tilstrekkelige mengder, har mange for lavt inntak av jod. I makroalger er det funnet høye nivåer av jod. ...